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Die Bedeutung von gutem Catering

Das Catering ist oft das Herzstück einer Veranstaltung. Es trägt nicht nur zur Zufriedenheit der Gäste bei, sondern kann auch die Stimmung und das Gesamterlebnis maßgeblich beeinflussen. Ein gut durchdachtes Catering-Angebot zeigt Wertschätzung gegenüber den Gästen und kann dazu beitragen, geschäftliche Beziehungen zu stärken und ein positives Unternehmensimage zu fördern.

Die richtige Auswahl des Caterers

Erfahrung und Referenzen

Ein erfahrener Caterer mit guten Referenzen kann Sicherheit und Zuverlässigkeit bieten. Es ist ratsam, sich Referenzen anzusehen und möglicherweise frühere Kunden zu kontaktieren, um deren Erfahrungen zu erfragen. Dies hilft, Vertrauen aufzubauen und sicherzustellen, dass der Caterer in der Lage ist, die gewünschten Leistungen zu erbringen.

Angebotsvielfalt

Ein guter Caterer sollte eine breite Palette an Menüoptionen anbieten können, die auf die spezifischen Bedürfnisse und Vorlieben der Gäste eingehen. Dazu gehören vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen. Eine große Auswahl zeigt, dass der Caterer flexibel ist und in der Lage ist, auf individuelle Wünsche einzugehen.

Flexibilität und Anpassungsfähigkeit

Jede Firmenveranstaltung ist einzigartig. Ein Caterer sollte in der Lage sein, seine Dienstleistungen den spezifischen Anforderungen anzupassen, sei es in Bezug auf das Menü, die Präsentation oder den Service. Diese Anpassungsfähigkeit ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Veranstaltung den gewünschten Eindruck hinterlässt.

Planung des Menüs

Gästeprofil

Die Kenntnis der Gäste ist entscheidend. Handelt es sich um ein internationales Publikum? Gibt es besondere diätetische Anforderungen? Ein vielfältiges Menü, das auf die Bedürfnisse der Gäste eingeht, zeigt Professionalität und Rücksichtnahme. Es ist wichtig, die Präferenzen der Gäste zu berücksichtigen, um sicherzustellen, dass jeder etwas Passendes findet.

Anlass und Stimmung

Das Menü sollte zum Anlass und zur Stimmung der Veranstaltung passen. Für formelle Anlässe eignen sich beispielsweise mehrgängige Menüs, während bei lockeren Events Fingerfood und Buffets besser ankommen. Die Auswahl der Speisen sollte die Atmosphäre der Veranstaltung unterstützen und einen harmonischen Gesamteindruck vermitteln.

Saisonale und lokale Produkte

Die Verwendung von saisonalen und lokalen Produkten kann nicht nur die Qualität der Speisen verbessern, sondern auch ein nachhaltiges und umweltfreundliches Image des Unternehmens fördern. Lokale Produkte sind oft frischer und unterstützen zudem die heimische Wirtschaft. Saisonale Zutaten bringen Abwechslung und können den Gästen besondere kulinarische Erlebnisse bieten.

Präsentation und Service

Ästhetik und Kreativität

Eine kreative und ansprechende Präsentation der Speisen kann das kulinarische Erlebnis der Gäste erheblich verbessern. Hierbei können Themen und Farben der Veranstaltung aufgegriffen werden, um ein harmonisches Gesamtbild zu schaffen. Die Art und Weise, wie die Speisen präsentiert werden, kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und die Gäste begeistern.

Servicequalität

Professionelles und freundliches Servicepersonal trägt wesentlich zur Atmosphäre der Veranstaltung bei. Gut geschulte Mitarbeiter, die aufmerksam und höflich sind, hinterlassen einen positiven Eindruck und sorgen dafür, dass sich die Gäste wohlfühlen. Ein guter Service ist entscheidend für den reibungslosen Ablauf der Veranstaltung und das Wohlbefinden der Gäste.

Unterhaltung und Interaktivität

Live-Cooking-Stationen

Live-Cooking-Stationen, bei denen die Gäste zusehen können, wie ihre Speisen zubereitet werden, schaffen eine besondere Atmosphäre und sorgen für Unterhaltung. Diese interaktiven Elemente können das Erlebnis der Gäste bereichern und für interessante Gespräche sorgen.

Themenbezogene Bars

Themenbezogene Bars, an denen spezielle Getränke oder Cocktails serviert werden, können das Catering-Erlebnis bereichern und einen Gesprächsanlass bieten. Solche Bars können auf das Thema der Veranstaltung abgestimmt werden und eine zusätzliche Ebene des Erlebnisses hinzufügen.

Kulinarische Erlebnisse

Verkostungen und kulinarische Workshops, bei denen die Gäste aktiv teilnehmen können, schaffen unvergessliche Momente und fördern das Gemeinschaftsgefühl. Diese interaktiven Elemente können das Interesse und die Begeisterung der Gäste wecken und für ein positives Gesamtbild der Veranstaltung sorgen.

Fazit

Ein gelungenes Catering ist mehr als nur die Bereitstellung von Speisen und Getränken. Es trägt wesentlich dazu bei, eine Firmenveranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Durch die sorgfältige Auswahl des Caterers, die durchdachte Planung des Menüs, eine ansprechende Präsentation und professionellen Service sowie interaktive und unterhaltsame Elemente kann das Catering maßgeblich zum Erfolg der Veranstaltung beitragen. Wenn all diese Aspekte berücksichtigt werden, steht einer unvergesslichen Firmenveranstaltung nichts mehr im Wege.

Wie man eine Veranstaltung unvergesslich macht

Das richtige Catering für Firmenveranstaltungen zu organisieren, kann eine Herausforderung sein, aber es ist auch eine lohnende Aufgabe, die das gesamte Event positiv beeinflussen kann. Ein gut geplantes Catering kann die Gäste beeindrucken und eine angenehme Atmosphäre schaffen, die noch lange in Erinnerung bleibt.

Die Bedeutung der Details

Jeder Aspekt des Caterings sollte sorgfältig durchdacht sein. Vom ersten Eindruck über die Qualität der Speisen bis hin zum Service und der Präsentation – jedes Detail trägt zum Gesamterlebnis bei. Eine Veranstaltung, bei der alle Elemente harmonisch zusammenpassen, hinterlässt einen bleibenden Eindruck und stärkt die Beziehung zu Kunden und Mitarbeitern.

Innovation und Kreativität

Innovation und Kreativität sind Schlüsselkomponenten, um eine Veranstaltung unvergesslich zu machen. Ein Caterer, der neue und aufregende Ideen einbringt, kann die Veranstaltung auf ein neues Level heben. Ob es sich um außergewöhnliche Menüoptionen, kreative Präsentationsmethoden oder interaktive Elemente wie Live-Cooking-Stationen handelt – solche Details machen das Event einzigartig und besonders.

Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein

Ein weiterer Aspekt, der zunehmend an Bedeutung gewinnt, ist die Nachhaltigkeit. Viele Unternehmen legen heute Wert darauf, umweltfreundliche und nachhaltige Optionen zu wählen. Dies kann durch die Verwendung lokaler und saisonaler Produkte, den Verzicht auf Einwegplastik und die Implementierung von Recycling-Programmen erreicht werden. Ein nachhaltiges Catering zeigt nicht nur Umweltbewusstsein, sondern auch soziales Verantwortungsbewusstsein und kann das Image des Unternehmens positiv beeinflussen.

Personalisierung und Individualisierung

Die Personalisierung des Caterings kann ebenfalls dazu beitragen, eine Veranstaltung unvergesslich zu machen. Individuell gestaltete Menüs, die den Vorlieben und Bedürfnissen der Gäste entsprechen, zeigen Wertschätzung und Aufmerksamkeit. Auch kleine Details wie personalisierte Tischkarten oder spezielle Dekorationen können einen großen Unterschied machen und die Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis werden lassen.

Feedback und kontinuierliche Verbesserung

Nach der Veranstaltung ist es wichtig, Feedback von den Gästen einzuholen. Dies hilft nicht nur, die Zufriedenheit zu messen, sondern bietet auch wertvolle Einblicke, um zukünftige Veranstaltungen noch besser zu gestalten. Kontinuierliche Verbesserung ist der Schlüssel zum Erfolg und ermöglicht es, immer wieder unvergessliche Events zu schaffen.

Schlussgedanken

Ein unvergessliches Catering für Firmenveranstaltungen erfordert viel Planung und Liebe zum Detail. Durch die Auswahl des richtigen Caterers, die sorgfältige Planung des Menüs, eine ansprechende Präsentation und professionellen Service sowie innovative und nachhaltige Ansätze kann das Catering maßgeblich zum Erfolg der Veranstaltung beitragen. Wenn all diese Aspekte berücksichtigt werden, steht einer unvergesslichen Firmenveranstaltung nichts mehr im Wege.

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Zeitmanagement für Studenten in der Gastronomie: Erfolgsstrategien und Unterstützung durch Studemy https://www.cateringvergleich.de/zeitmanagement-fur-studenten-in-der-gastronomie-erfolgsstrategien-und-unterstutzung-durch-studemy/ Thu, 23 May 2024 17:14:43 +0000 https://www.cateringvergleich.de/?p=179 Einleitung Studenten, die sich in der Gastronomiebranche engagieren und gleichzeitig ihr Studium vorantreiben, stehen vor einer einzigartigen Herausforderung: die effektive Organisation ihrer Zeit. Der Balanceakt zwischen...

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Einleitung

Studenten, die sich in der Gastronomiebranche engagieren und gleichzeitig ihr Studium vorantreiben, stehen vor einer einzigartigen Herausforderung: die effektive Organisation ihrer Zeit. Der Balanceakt zwischen Arbeit und Studium erfordert eine sorgfältige Planung und Strategien für das Zeitmanagement, um den Anforderungen beider Bereiche gerecht zu werden. In diesem Aufsatz werden wir untersuchen, wie Studenten diese Herausforderungen bewältigen können und welche Rolle Unternehmen wie Studemy dabei spielen können, indem sie Unterstützung bei der Erstellung von Studienarbeiten bieten.

Die Herausforderungen der Zeitorganisation für Studenten in der Gastronomie

Die flexible Natur von Arbeitszeiten in der Gastronomie kann zu einer Herausforderung für die Organisation des Studienplans werden. Oftmals müssen Studenten ihre Arbeitszeiten an die Bedürfnisse des Restaurants oder der Bar anpassen, was zu einem unregelmäßigen Zeitplan führen kann. Dies erfordert von den Studenten eine flexible Herangehensweise an ihre akademischen Verpflichtungen und die Fähigkeit, ihren Zeitplan entsprechend anzupassen.

Der Stress, der mit der Bewältigung von Arbeit und Studium einhergeht, ist eine weitere Herausforderung. Der Druck, sowohl in der Arbeit als auch in der Universität gute Leistungen zu erbringen, kann belastend sein und die mentale Gesundheit der Studenten beeinträchtigen. Es ist wichtig, Strategien zur Stressbewältigung zu entwickeln, um ein gesundes Gleichgewicht zwischen Arbeit, Studium und sozialem Leben aufrechtzuerhalten.

Strategien für erfolgreiches Zeitmanagement

Um diese Herausforderungen zu bewältigen, müssen Studenten effektive Zeitmanagementstrategien anwenden. Dies beinhaltet die Priorisierung von Aufgaben und die Planung ihres Zeitplans. Indem sie ihre Prioritäten klar festlegen und sich auf die wichtigsten Aufgaben konzentrieren, können sie sicherstellen, dass sie ihre Zeit effektiv nutzen.

Die effektive Nutzung von Pausen und freier Zeit ist ebenfalls entscheidend. Anstatt diese Zeit zu verschwenden, können Studenten sie nutzen, um kleine Aufgaben zu erledigen oder sich zu entspannen und aufzuladen. Dadurch können sie produktiver sein, wenn sie wieder zur Arbeit oder zum Studium zurückkehren.

Eine weitere wichtige Strategie ist es, Aufgaben zu delegieren und Unterstützung zu suchen. Dies kann die Form von Hilfe von Kommilitonen, Familienmitgliedern oder sogar professionellen Dienstleistungen wie Studemy annehmen. Indem sie die Möglichkeit nutzen, ihre Studienarbeiten von Fachleuten schreiben zu lassen, können Studenten Zeit sparen und sich auf andere wichtige Aufgaben konzentrieren. Facharbeit schreiben lassen wird so zu einer unterstützenden Maßnahme im Zeitmanagement von Studenten in der Gastronomie.

Persönliche Geschichten und Einblicke von Studenten

Um Einblicke in die Realität des Zeitmanagements als Student in der Gastronomie zu erhalten, haben wir Interviews mit einigen Studenten geführt. Sarah, eine Studentin im dritten Jahr, erzählte uns von ihren Erfahrungen: “Es ist definitiv eine Herausforderung, Arbeit und Studium unter einen Hut zu bekommen, aber mit der richtigen Planung und Unterstützung ist es machbar.” John, ein Absolvent, fügte hinzu: “Ich habe mich oft überfordert gefühlt, aber die Unterstützung meiner Kommilitonen und die Nutzung von Dienstleistungen wie Studemy haben mir geholfen, durchzuhalten.”

Die Rolle von Unternehmen wie Studemy bei der Unterstützung von Studenten

Studemy ist ein Unternehmen, das sich auf die Unterstützung von Studenten bei der Erstellung von Studienarbeiten spezialisiert hat. Indem sie qualifizierte Fachkräfte beschäftigen, die über Fachkenntnisse in verschiedenen akademischen Bereichen verfügen, bietet Studemy professionelle Hilfe bei der Erstellung von wissenschaftlichen Arbeiten. Dies ermöglicht es den Studenten, Zeit zu sparen und sich auf andere wichtige Aspekte ihres Lebens zu konzentrieren.

Die Nutzung von Dienstleistungen wie Studemy kann einen erheblichen Unterschied im Leben von Studenten machen, die in der Gastronomie arbeiten und gleichzeitig studieren. Indem sie die Möglichkeit haben, ihre Studienarbeiten von Fachleuten schreiben zu lassen, können sie den Stress reduzieren und sich auf ihre beruflichen und akademischen Ziele konzentrieren.

Schlussfolgerung

Insgesamt erfordert das Zeitmanagement für Studenten in der Gastronomie eine sorgfältige Planung und Strategien, um den Anforderungen beider Bereiche gerecht zu werden. Durch die Anwendung effektiver Zeitmanagementstrategien und die Nutzung von Unterstützungsdiensten wie Studemy können Studenten erfolgreich sein und ein ausgewogenes Leben führen, das Arbeit, Studium und soziale Aktivitäten miteinander vereint.

Abschließend ist es entscheidend zu betonen, dass das Zeitmanagement für Studenten in der Gastronomie eine fortlaufende Herausforderung darstellt, die ständige Anpassung und Verbesserung erfordert. Durch die kontinuierliche Reflexion über ihre Zeitmanagementstrategien und die Bereitschaft, nach neuen Möglichkeiten zur Verbesserung zu suchen, können Studenten nicht nur ihre aktuellen Herausforderungen bewältigen, sondern auch langfristig erfolgreich sein.

Insgesamt ist das Zeitmanagement für Studenten in der Gastronomie eine komplexe und dynamische Aufgabe, die ein hohes Maß an Engagement, Flexibilität und strategischer Planung erfordert. Durch die Nutzung von Unterstützungsressourcen wie Studemy, die Entwicklung persönlicher Organisations- und Selbstmanagementfähigkeiten und die kontinuierliche Suche nach Verbesserung können Studenten erfolgreich die Balance zwischen Arbeit und Studium finden und ihr volles Potenzial entfalten.

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Klueh https://www.cateringvergleich.de/klueh/ Wed, 20 Oct 2021 13:20:35 +0000 https://www.cateringvergleich.de/?p=54 Mit dem gleichen Umsatz wie im Vorjahr (170,4 Millionen Euro) hat Klueh Service Management eine Pause eingelegt, da die Wachstumsrate im letzten Jahr 22% betrug.

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Mit dem gleichen Umsatz wie im Vorjahr (170,4 Millionen Euro) hat Klueh Service Management eine Pause eingelegt, da die Wachstumsrate im letzten Jahr 22% betrug. Dennoch gelang es dem Unternehmen, den Rückgang im Krankenhausbereich um 3 Millionen Euro zu kompensieren. Unter Berücksichtigung der gekündigten Verträge konnte Klueh die Zahl der Gesamtverträge auf 195 mit 33 Vereinbarungen erhöhen, davon 110 mit Pflegeheimen, 77 mit Kliniken und 7 mit Unternehmen. Für das laufende Jahr wird ein Umsatz von 180 Millionen Euro erwartet. Die Zahl der neuen Verträge beträgt 10.

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Apetito https://www.cateringvergleich.de/apetito/ Mon, 11 Oct 2021 13:21:54 +0000 https://www.cateringvergleich.de/?p=57 Das Unternehmen meldete einen Umsatz von 122,6 Millionen Euro (+12%) und lag damit deutlich im Plus. Nicht weniger als 72 neue Verträge werden nun von Apetito-Mitarbeitern betreut, die einen zusätzlichen Umsatz von 13,1 Mio.

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Das Unternehmen meldete einen Umsatz von 122,6 Millionen Euro (+12%) und lag damit deutlich im Plus. Nicht weniger als 72 neue Verträge werden nun von Apetito-Mitarbeitern betreut, die einen zusätzlichen Umsatz von 13,1 Mio. Euro generieren (vor allem auf dem Markt für Unternehmensdienstleistungen (+5,4 Mio. Euro) und auf dem Markt für Dienstleistungen für ältere Menschen (+5,1 Mio. Euro)). Die Zahl der Verträge stieg abzüglich der gekündigten Verträge von 357 auf 429; 66 neue Verträge generieren einen Umsatz unter 0,5 Mio. EUR, fünf zwischen 0,5 und 1 Mio. EUR und einer über 1,5 Mio. EUR. Das Hauptziel von Apetito in diesem Jahr ist die Standardisierung der Qualität seiner Prozesse.

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Aramark https://www.cateringvergleich.de/aramark/ Thu, 05 Aug 2021 13:14:13 +0000 https://www.cateringvergleich.de/?p=42 Das Unternehmen erzielt einen Nettoumsatz von 318 Millionen Euro (294,5 Millionen Euro im Vorjahr). Das Unternehmen ist der Ansicht, dass eines der besten Jahre seiner Geschichte zu Ende gegangen ist.

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Das Unternehmen erzielt einen Nettoumsatz von 318 Millionen Euro (294,5 Millionen Euro im Vorjahr). Das Unternehmen ist der Ansicht, dass eines der besten Jahre seiner Geschichte zu Ende gegangen ist. Sie sind stolz auf die von ihrer amerikanischen Muttergesellschaft verliehene Auszeichnung für hervorragende unternehmerische Leistungen. Während des Confederations Cups im vergangenen Sommer, bei dem 560.000 Fußballfans bewirtet wurden, kam es zu einem gewaltigen Wandel im Sportcatering. Zu den neuen Sport- und Freizeitkunden gehört das Frankenstadion in Nürnberg. Das Engagement von Aramark im Event- und Sportcatering beläuft sich auf 35,5 Millionen Euro.
Dank einiger solider Neukunden, wie z.B. der Deutschen Airbus Deutschland, konnte im Bereich der Betriebsgastronomie ein solider Überschuss erzielt werden (6 Mio. EUR). Die Vereinbarung mit Deutsche Airbus Deutschland war die größte Transaktion in der Geschichte von Aramark. Zu den neuen Kunden zählen Phillip Morris, die Continental Versicherung, Mercedes AMG sowie das Klinikum Duisburg und das St. Josephs Krankenhaus.

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Sodexho https://www.cateringvergleich.de/sodexho/ Mon, 26 Jul 2021 13:17:19 +0000 https://www.cateringvergleich.de/?p=48 Nach einem guten Wachstumsjahr wird auch das nächste Jahr von Sodexho Catering & Services als Erfolg gewertet, mit einem zusätzlichen Umsatz von 32,6 Millionen Euro, von denen 16 Millionen Euro am Weltjugendtag erwirtschaftet wurden.

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Nach einem guten Wachstumsjahr wird auch das nächste Jahr von Sodexho Catering & Services als Erfolg gewertet, mit einem zusätzlichen Umsatz von 32,6 Millionen Euro, von denen 16 Millionen Euro am Weltjugendtag erwirtschaftet wurden. Der Nettoumsatz erreichte 225,7 Millionen Euro, mit 414 Verträgen, darunter 27 neue Verträge. Der neue Umsatzanstieg betrug 16,9 % bzw. 32,6 Millionen Euro. Es gab eine Verschiebung im Geschäftssegment, da 11 der 24 neuen Abschlüsse von Wettbewerbern kamen.
Weniger dynamisch ist Sodexho auf dem Bildungsmarkt (zwei neue Verträge), wo die Entwicklung durch die Erwartung der Kunden, billig zu sein, gebremst wird. Keine Bewegung, ja sogar Stagnation ist auf dem Gesundheitsmarkt zu verzeichnen (Umsatzrückgang von 1 %). Hier dürfte die zunehmende Integration von Non-Food-Dienstleistungen zu einem neuen Durchbruch führen.

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Compass-Gruppe https://www.cateringvergleich.de/compass-gruppe/ Fri, 23 Jul 2021 13:12:51 +0000 https://www.cateringvergleich.de/?p=39 Der Marktführer bewertete seine Leistung im vergangenen Jahr als zufriedenstellend. Compass-Geschäftsführer Hans-Georg Rummler ist der Meinung, dass der deutsche Markt stärker hätte wachsen müssen.

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Der Marktführer bewertete seine Leistung im vergangenen Jahr als zufriedenstellend. Compass-Geschäftsführer Hans-Georg Rummler ist der Meinung, dass der deutsche Markt stärker hätte wachsen müssen. Der tatsächliche Umsatz übertraf jedoch das Ziel um 6,6 % (im Vorjahr um 6,4 %). In der Schulverpflegung (Eurest) blieb der Umsatz mit 490 Millionen Euro stabil und die Zahl der neuen Verträge lag bei 44. Ohne die gekündigten Vereinbarungen wurden in diesem Bereich 770 Vereinbarungen getroffen. Zahlen für den Klinikmarkt: 82 Millionen Euro und insgesamt 100 Verträge (25 neue Verträge). Auf dem Markt der Altenpflege: 16 Millionen Euro (9 neue Verträge).
Umsatz auf neuen Märkten: 103 Millionen Euro, davon 30 Millionen Euro durch die Vereinbarung mit Eurest Sports & Food an sechs Standorten (die bedeutendste Neueröffnung war die SAP Arena in Mannheim). Höhepunkte des vergangenen Jahres waren der Weltjugendtagsgottesdienst in Köln sowie das intensive Wachstum der Kaffeebar-Kette Caffe Ritazza.

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Schubert https://www.cateringvergleich.de/schubert/ Sun, 16 May 2021 13:18:39 +0000 https://www.cateringvergleich.de/?p=51 Das Düsseldorfer Unternehmen ist auf dem Vormarsch. Der neue Nettoumsatz beläuft sich auf 188,6 Millionen (+11,6 %).

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Das Düsseldorfer Unternehmen ist auf dem Vormarsch. Der neue Nettoumsatz beläuft sich auf 188,6 Millionen (+11,6 %). Der Umsatz des Unternehmens wächst weiter: 2004 – 169 Millionen €; 2003 – 153 Millionen €. Es liegen keine Daten über neue Verträge vor, die das Unternehmen unterzeichnet hat. Mit 10,8 Millionen Euro Mehrumsatz war der Krankenhausmarkt erneut der Wachstumsmotor (Nettoumsatz 130,9 Millionen Euro). Auf dem Altenpflegemarkt wurde das Umsatzwachstum auf 7,8 Millionen Euro geschätzt. Das Unternehmen hat seine Strategie bekräftigt: professionelle Spezialisierung in Verbindung mit einer breiten Palette von Dienstleistungen.

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Dussmann https://www.cateringvergleich.de/dussmann/ Thu, 06 May 2021 13:15:32 +0000 https://www.cateringvergleich.de/?p=45 Eine weitere Erfolgsgeschichte. Die Dussmann-Gruppe, die sich von Pedus-Service in Dussmann-Service umbenannt hat, erzielte im Jahr 2005 mit 1,2 Milliarden Euro den höchsten Umsatz in der 43-jährigen Unternehmensgeschichte.

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Eine weitere Erfolgsgeschichte. Die Dussmann-Gruppe, die sich von Pedus-Service in Dussmann-Service umbenannt hat, erzielte im Jahr 2005 mit 1,2 Milliarden Euro den höchsten Umsatz in der 43-jährigen Unternehmensgeschichte. Die Zahlen des Unternehmens für den deutschen Catering-Markt liegen bei 309,1 Millionen Euro. Ein Umsatzanstieg von 6 % bzw. 17,6 Millionen Euro. Damit erzielte das Berliner Unternehmen ein deutlich besseres Ergebnis als 2004, was nicht zuletzt auf das Pilotprojekt für die bayerische Bundeswehr und die Beteiligung an der FM-Gesellschaft Schwäbisch-Hall sowie an der Charite-Service-Servicesgesellschaft zurückzuführen ist. Neu ist eine Vereinbarung mit dem Konzerthaus Düsseldorf. Im Bereich der Unternehmensdienstleistungen ein Vertrag mit Holsten und der Aspecta Lebensversicherung. Die Zahl der Beschäftigten beträgt 4.700.

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SV https://www.cateringvergleich.de/sv/ Mon, 03 May 2021 13:24:28 +0000 https://www.cateringvergleich.de/?p=60 Nach einem Rückgang von 2,8 % sank der Umsatz des Unternehmens erneut um 3,7 %. Der neue Wert für den Gesamtumsatz beträgt 86,3 Millionen Euro.

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Nach einem Rückgang von 2,8 % sank der Umsatz des Unternehmens erneut um 3,7 %. Der neue Wert für den Gesamtumsatz beträgt 86,3 Millionen Euro. Die Auswirkungen des Preiskampfes und die Verbilligung der Angebote, insbesondere auf dem Gesundheitsmarkt, fordern eindeutig ihren Tribut. Trotz 13 neuer Verträge sank die Gesamtzahl auf 185 (201 im Vorjahr). So ist die SV (mit einem neuen Markteintritt) aktiv an innovativen Ideen wie dem Kompetenzzentrum für Senioren-Case-Management oder dem Logistikkonzept der Food Network GmbH beteiligt. Zu den Neueröffnungen des vergangenen Jahres gehört ein Flughafen-Mitarbeiter-Restaurant in Hannover. Weitere kundenorientierte Prozesse sollen beschleunigt werden.

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